奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解动物脂肪，消食解腻，帮助消化肉食。
